Au restaurant Olive Ridley, nous vous proposons une cuisine fusion des cultures Sri Lankaise et Européennes.
Notre bar vous offre aussi un large choix de jus de fruits frais, de thés ou de café Expresso.
Sur la terrasse aérée de l‘Olive Ridley restaurant, vous dégusterez une cuisine fusion Sri Lankaise – Européenne mais aussi des plats indiens et asiatiques.
Chaque soir, un plat du jour différent est proposé pour profiter de l’arrivage ce la pèche. Nous favorisons les produits locaux de petits producteurs afin de promouvoir une cuisine saine et utilisons certains fruits et certaines herbes et feuilles aromatiques de notre jardin. Aucun produit surgelé ou conserve ne sont utilisés dans nos plats
Nous offrons également des plats végétariens, mais aussi des ingrédients sans gluten, ni colorants artificiels..
Notre bar vous propose des jus de fruits frais, une sélection rigoureuse de thés du Sri Lanka, du café Arabica de notre propre production indienne (Elephant Valley hôtel), ainsi que des cocktails, des vins étrangers de cépages français.
Notre chef est à l’écoute de vos suggestions, n’hésitez pas à le solliciter pour enrichir ses connaissances culinaires
et satisfaire vos envies.
